春节临近，为了让坚守岗位的职工感受到家的温暖，永煤顺和煤矿职工食堂精心筹备，卤制各色卤味，供应各类水果，用美食传递关怀。

　　走进职工食堂，操作间热气升腾，香味扑鼻。厨师们正娴熟地将刚采购的牛肉、猪蹄、猪肚、鸡爪等食材细心处理，放入特制的卤料中，慢火细炖。

　　售卖窗口前，一盘盘卤肉码放齐整，色泽油亮。牛肉纹理分明；猪蹄软糯Q弹，胶质丰盈；鸡爪筋道耐嚼，滋味醇厚。除了卤味外，食堂还准备了品种丰富的水果——苹果、耙耙柑、草莓、香蕉等，满足职工个性化口味需求。一位正在就餐的职工高兴地说：“食堂的卤肉味道正、花样多，水果也管够，在这儿吃饭真有在家的感觉。”

　　顺和煤矿服务公司管理人员张磊说：“我们不光在菜品质量上严格把关，服务上也会做到贴心周到，让每位职工吃得满意、吃得舒心，在矿上也能过个好年。”